Kategoria: Blog

Probiotechnologia – wykorzystanie pożytecznych mikroorganizmów w rolnictwie i produkcji żywności. To połączenie natury i nauki może wprowadzić rewolucję w naszym rozumieniu zdrowego jedzenia.

W przeciwieństwie do tradycyjnego suszenia w wysokiej temperaturze, liofilizacja nie niszczy witamin, minerałów i naturalnych barwników. Dzięki temu owoce zachowują nie tylko intensywny smak i aromat, ale również większość wartości odżywczych oraz atrakcyjny wygląd.

Ocet borówkowy to nie tylko smaczny i aromatyczny dodatek kulinarny, ale przede wszystkim naturalny produkt o szerokim działaniu prozdrowotnym.

Borówka amerykańska to owoc o wyjątkowych walorach smakowych i odżywczych. Bogata w witaminy, minerały i antyoksydanty, wspiera serce, mózg, wzrok oraz odporność. Sprawdź, jakie są najważniejsze właściwości zdrowotne borówki amerykańskiej i dlaczego warto włączyć ją do codziennej diety.

Wszędzie gdzie jesteśmy, mówimy naszym klientom i wszystkim chcącym nas słuchać, że spożywanie zdrowej żywności, która jest droższa z powodu wyższych kosztów uprawy, w końcowym efekcie może okazać się tańsze od kupowania żywności konwencjonalnej. Żywność ekologiczna – owoce i warzywa, nie składają się tylko ze ,,skórki i wody”. Jest w nich mnóstwo mikroelementów, witamin, różnych […]

Trzeba sobie zdawać sprawę z tego, że bez zdrowej ziemi, nie będzie „zdrowych” płodów rolnych i nie będzie zdrowych ludzi. Tylko gleba pełna próchnicy i dobrych, czyli probiotycznych bakterii, jest zdolna dać roślinom wszystkie składniki, które potrzebują do prawidłowego rozwoju. To bakterie, ci nasi mali sprzymierzeńcy, są dla roślin kucharzem – bo przygotowują „pokarm” korzeniom, […]

Według polskich dietetyków borówka amerykańska została uznana najlepszym owocem świata w 2020 r. Borówki amerykańskie są cennym źródłem związków aktywnych o udowodnionym korzystnym oddziaływaniu na nasze zdrowie. Mają bardzo dobry wpływ na pracę mózgu, pamięć, insulinooporność oraz choroby układu krążenia. Borówki amerykańskie mają jeden z najwyższych poziomów zdolności przeciwutleniającej wśród wszystkich owoców i warzyw. Borówka […]